व्रत में बनाए फलाहारी पकौड़े
दोस्तों आज में अपने इस आर्टिकल में व्रत में बनाए फलाहारी पकौड़े की रेसिपी शेयर कर रही हूँ। जो की आप नवरात्र में भी खा सकते हो। आजकल तो वैसे भी नवरात्र चल रहे है। हम अक्सक सोचते है कि क्या बनाए क्या न बनाए। ये खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होते है। इसको आप सुबह के नाश्ते में या रात के भोजन में लें सकते है। तो लीजिए इस फलाहारी पकौड़े की विधि इस प्रकार है।
व्रत में बनाए फलाहारी पकौड़े की सामग्री
- 50 ग्राम सिघाड़े का आटा
- 100 ग्राम आलू
- सेंधा नमक स्वादनुसार
- काली मिर्च स्वादनुसार
- तलने के लिए घी
व्रत में बनाए फलाहारी पकौड़े की विधि
- सबसे पहले कुकर में आलू उबाल लें।
- फिर एक बर्तन में उबले हुए आलू छील कर पीस लें।
- अब पीसे हुए आलू में सिघाड़े का आटा, कालीमिर्च और नमक मिलाकर खूब फेट लें अगर जरूरत पड़े तो आवश्यकता अनुसार पानी भी मिला सकते है। ये ऑप्शनल है।
- अब एक कढ़ाही में घी गर्म करें और पकौड़ो की तरह तल लें।
- एक टिशू पेपर पर तले हुए पकौड़ो को निकाल लें और गरमा गर्म पकौड़ो को चाय या धनिया की चटनी के साथ सर्व करें।
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- आपने मेरे इस आर्टिकल को पड़ा इसके लिए में आपका हार्दिक धन्यवाद करती हूँ।
इसमें दिए गए व्यंजन की विधि को घर पर जरूर बना कर देखें और नीचे दिए गए
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