Herbs & Spices In English and Hindi Name

मोटी इलायची 
Black  Cardamom 

साबुत धनिया 
Coriander Seeds

आमचुर 
Mango Powder

गरम मसाला 
A Spice Blend 

मेथी पाउडर 
Fenugreek Powder 

अजवाइन 
Carom Seeds 

Cumin Seeds, White 

शाह जीरा 
Cumin Seeds, Black 

लाल मिर्च 
Red Chilli Powder 

साबुत काली मिर्च 
Peppercorns 

केसर 
Saffron 

अदरक 

Ginger 

सूखी लाल मिर्च 
Red Chillies, Dried 

लौंग

Clove 

जायफल 

Nutmeg 

इलायची 

Cardamom Pods 

दालचीनी 

Cinnamon 

तेज पत्ता

Bay Leaves 

हींग 

Asafoetida 

कसूरी मेथी 

Fenugreek Leaves, Dried 

 कलौंजी 

Nigella Seeds 

चकरी फूल 

Star Anise 

मेथी दाना 

Fenugreek Seeds 

लहसुन 

Garlic 

करी पत्ता 

Curry Leaves 

ये भी देखे : संस्कार