Noodles with Chilli paneer (नूडल्स और चिल्ली पनीर)
Noodles with Chilli Paneer Recipe(नूडल्स और चिल्ली पनीर बनाने की विधि )
आज में आप के साथ नूडल्स और चिल्ली पनीर की रेसिपी शेयर करुँगी जो की आज मैने अपने बच्चों की फरमाइश पर lunch में बनाई थी।ये डिश ज्यादातर सभी को पसंद होती है।ये रेसिपी hot and sweet होती है।इसे बनाना तो आसान और ये झटपट बन जाती है।लेकिन इसकी preparation में थोड़ा टाइम लगता है।तो चलिए जानते है की हमे नूडल्स और चिल्ली पनीर बनाने के लिए कौन 2 सी सामग्री की आवश्यकता होगी।
Ingredient For Noodles(नूडल्स बनाने की सामग्री)
- 2 Veg Hakka Noodles(boil)
- 2 Tablespoon Tomato ketchup
- 2 Tablespoon Chilli sauce
- 2 Tablespoon Soya Sauce
- 1 tsp Black pepper
- Salt (स्वादनुसार)
- 1 Onion(बारीक़ कटा हुआ)
- 1Green Cabbage(chopped)
- 1Carrot(chopped)
- 1Green Capsicum()
- Spring Onion (green part chopped kia Hua)
- 2 Garlic cloves (chopped kia Hua)
- some chopped ginger
- oil
Recipe For Noodles(नूडल्स बनाने की विधि)
- sabse phle ek pateeli me pani lekar boil kare usme chutki bhar namak or thoda sa oil dale. pani boil hone ke turant baad noodles ko dale or 2-3 minute pakaye. Ab noodles ko chalni me chane or thanda pani dale or use chalni se nikal kar ek doosri plate me rkhle or thoda sa oil noodles me lagaye taki vo ek doosre se chipke nhi.
- ab ek kadai me do chamach oil dalkar garam kre fir usme garlic or ginger dale, halka sa bhunne ke bad onion, capsicum, carrot, green cabbage dalkar ache se fry kre fir isme tomato ketchup, black pepper, green chilli sauce or namak altar hilaye. Ab isme noodles dale or isme spring onion dale, ache se hilaye or ye bankar tayiyar hai.
Ingredient For Cilli Paneer(चिल्ली पनीर बनाने की सामग्री)
- 1 onion
- 1 green capsicum
- 200 gm paneer
- 2 green chilli
- 3 tbsp soya sauce
- 3 tbsp tomato sauce
- 2 tbsp cornflour
- black pepper (optional)
- salt to taste
- oil
- 2 clove garlic and ginger
- red chilli powder
- spring onion
Recipe For Chilli Paneer(चिल्ली पनीर बनाने की रेसिपी)
- sabse phle hume paneer ko marinate krna hai uskeliye hum paneer me jar si red chilli powder, 1tbsp corn flour dalenge(zarrorat pde toh thoda or le skte h taki paneer me dryness rhe ) ek kadai me oil garam karke in marinate kiye hue paneer ke pieces ko 1-2 min ke liye fry krenge (dhyan rhe oil ache se garam hona chaiye)
- sabse pehle ek pan me 2 tbsp oil dalakr garam kre or usle garlic or ginger dale or ise hilaye ab isme onion, capsicum dalkar kr saute kre or ab isme tomato ketchup , soya sauce, black pepper or salt dalkar ache se hilaye. ab ek katori me 2 tbsp corn flour dalkar pani me ghole or ise pan me dale or 2 cup pani dale ab isme fry kia hua paneer dalde ab isme spring onion dale or 1 min pakaye or ise serve kre ( agar apko gravy nhi chaiye toh pani km delega)
- agar apko teekha kam lge toh isme ek chamach schezwan chutney bhi dal skte ho noodles ke sath serve krte sme
Is recipe ko ap ekbar zaroor try kre or meri ye recipe apko kaisi lgi ye mujhe comment box me bataye, DHANYAVAD😊😊
